ビールで煮込んだチキンが美味しいって、本当？
- 2022.07.20
RIKI-Aでは常に美味しいメニューの開発に取り組んでいます。
試行錯誤して出来上がったユニークなメニューはどれも大好評で、
ピザだけでなくタパスや肉料理もたくさんのオーダーをいただいています。
ピリッとした辛さが美味しい「スパイシーチキンのビール煮込み」も
その一つ。
調味料をしっかりもみ込んだチキンには美味しさがぎゅっと詰まっており、
さらにビールで煮込むことで柔らかく食べやすい食感に仕上がります。
えっ、お肉をビールで煮込むの！？と驚いた方もいるかもしれません。
実はフランスには牛肉のビール煮という家庭料理があるのですが、
どんなお肉もビールで煮込むとほろっと柔らかく美味しい逸品になるんです。
ほのかに残るビールの香りとほろ苦さも、味わいに深みを足してくれますよ！
株式会社spiceMixが運営する
イタリアンバル『PIZZA&WINE RIKI-A（リキエー）』は、
生地から手作りの美味しい窯焼きピザをはじめとした
アットホームなお店です。
東急田園都市線・三軒茶屋駅より３分とアクセスも良く、
朝８時まで営業しておりますので
心ゆくまでお料理とお酒を楽しんでいただけます。
三軒茶屋で美味しいピザが食べたくなった時は
ぜひRIKI-Aへお越しください！